Catalina Montt

Nació en viña, Chef profesional titulada de la Escuela IP Culinary que complementa con un Diplomado de Administración y Turismo en la Finnis Terrae, durante su estadia de aproximadamente 2 años en Australia, asesora el proceso de la apertura de una reconocida pizzeria local.

Amante de la naturaleza y sabores tradicionales, cuenta con más de 10 años de experiencia en el rubro gastronómico nacional e internacional.

Uno de sus propósitos ha sido potenciar la diversidad de sabores e ingredientes de la cocina tradicional chilena y aquellas técnicas culinarias nacionales que han sido olvidadas por muchos en la cotidianidad de sus mesas.